天麻燉雞怎么做
以前媽媽的頭經常痛，醫生給出一食補方法，用天麻燉魚頭或用天麻燉雞，能緩解頭痛。吃過多次天麻湯后，媽媽的頭痛癥狀奇跡般的不見了。至今我仍不理解食療的功效怎么會如此神奇。但同時，我依然會時不時用天麻燉魚頭或燉雞給媽媽吃，以防止她的頭痛病再犯。
工具/材料
天麻、黃芪、枸杞、紅棗、白合、母雞、鹽
操作方法
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01
天麻片、黃芪、枸杞、紅棗、白合清水洗凈。
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02
三年老母雞半只，清水洗凈后砍成幾小塊。
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03
起鍋燒水，直到水開。
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04
將雞塊放到沸水中焯一下，焯出血水后撈出，清水沖去浮沫。
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05
將雞塊、天麻、黃芪、枸杞、紅棗、白合放入燉鍋，加適量清水燉煮。
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06
燉至雞肉軟熟后，加適量鹽起鍋。
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07
起鍋裝盤。
- End
- 發表于 2017-09-30 00:00
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- 分類：健康生活
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