首先把新鮮的大章魚足用清水洗干凈,把把章魚上的紫色的皮要全部撕去
鍋中燒開一鍋水,把章魚足倒入鍋中焯一遍水后撈出備用
鍋中放入適量的油,放入蔥姜進行爆香,然后把章魚足倒入鍋中進行翻炒,調入適量的鹽
調入適量的生抽,炒制六分熟后盛出備用
鍋中再放入適量的油,燒熱后倒入辣椒塊進行翻炒
炒蔫后倒入章魚足一起炒,調入適量老抽,翻炒均勻,炒制章魚足熟了調入味精出鍋
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