爆炒魷魚的家常做法
魷魚不僅味道鮮美，而且營養價值豐富，是大眾喜愛的食材之一，做法也有很多種，今天給大家介紹一下家常爆炒魷魚的做法
操作方法
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01
首先把魷魚宰殺好，自己不會弄得話，可以在買魷魚的地方請師傅宰殺一下，回來洗凈就可以
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02
然后把魷魚切成一小塊一小塊的，魚身打上花刀，方便入味
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03
鍋中放入適量的水，把魷魚倒入鍋中，煮開后撈出
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04
鍋中放入適量的油，用大火燒熱，放入姜絲和適量干辣椒進行爆香
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05
然后放入適量的青椒和紅椒塊進行翻炒
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06
炒上兩分鐘，把魷魚倒入鍋中進行翻炒調入適量的料酒去腥，調入適量鹽，生抽，胡椒粉翻炒均勻
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07
最后淋入少許水燜上兩分鐘，調入味精即可出鍋了
- End
- 發表于 2017-10-05 00:00
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- 分類：健康生活
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