蘿卜絲丸子,青菜,蔥,蒜,植物油,鹽,雞精,白胡椒粉,香油,水等等
大蔥和大蒜剝去外皮清洗干凈,分別切成蔥花,蒜片,炸好的蘿卜絲丸子準備好
青菜擇掉外層老葉子,切掉根部掰成單片葉用水清洗干凈,瀝干水分后切成段
熱鍋加油把蔥花、蒜片爆香,倒入適量的清水
鍋中放入提前備好的蘿卜絲丸子蓋鍋蓋煮沸
等到丸子煮透以后再放入切好的青菜輕輕攪勻
煮至青菜斷生后加適量的鹽和白胡椒粉調味兒
關火后點香油加少許雞精調味即可出鍋
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