首先取適量的韭花,用清水泡一下,然后撈出瀝干表面的水分備用
然后取一個搗蒜器,把韭花放入慢慢搗制,慢慢添加
取適量的蒜頭打成蒜蓉,放入韭花中,這樣口感更好
然后加入適量的鹽攪拌均勻備用
把制作好的韭花醬裝入玻璃瓶中,密封罐口放入冰箱可以保存很長一段時間
想吃的時候取適量,調入醋拌勻,就可以好好享受啦
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