烙餅 蔥花餅的簡單做法
蔥花餅是以面粉和蔥為主要食材經過烙制而成的餅。烹飪簡單，酥香可口！下面小編就把蔥花餅的制作方法分享給大家，希望大家喜歡！
工具/材料
面粉，蔥，鹽，植物油，開水等等
操作方法
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01
面粉倒入開水燙一下攪拌均勻，待不燙手的時候和成面團醒發兩個小時，中間揉一次
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02
植物油，鹽，蔥花備好
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03
案板鋪撒上干面粉，取出醒好的面團切成大小均勻的劑子搓圓按扁
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04
用搟面杖搟成圓餅狀，撒上少許的鹽用搟面仗輕輕搟一下使鹽粘在面餅上，均勻地涂抹上植物油，撒上蔥花
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05
卷成卷按扁再次搟成面餅
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06
熱鍋加油小火烙至兩面金黃金黃即可，出鍋前可以用鏟子鏟起輕輕摔幾下，這樣能使烙出的餅更好的分層。
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07
出鍋裝盤，開始享用美味吧！
- End
- 發表于 2017-10-06 00:00
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- 分類：健康生活
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