取適量的韭菜花,把根部的老的去除,留取韭菜花備用,然后用水沖洗干凈,然后攤平吹干表面水分
然后取適量的鹽水把韭菜花倒入浸泡上兩到三小時
然后取出瀝干水分,用刀剁碎備用,然后調入適量的鹽
然后再調入適量的燒酒,一般的就可以,然后攪拌均勻
最后把拌好的韭菜花放入瓶子中密封保存,想食用時取出適量即可
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