首先取適量的大蝦,開背,去泥線,然后把蝦槍蝦須剪去,洗凈后調入適量鹽和胡椒粉腌制片刻
取適量的番茄醬備用,超市里賣的那種就可以了
鍋中放入適量的油燒熱后,把蝦倒入鍋中過一遍油后,撈出備用
鍋中留少許的底油,然后放入適量的蔥姜蒜進行爆香,然后把番茄醬倒入鍋中翻炒
然后把大蝦倒入鍋中一起煮制
最后等到鍋中的湯汁收濃后天湯汁入味后調入少許味精即可出鍋
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