番茄木耳炒菜花的家常做法
這道菜不僅顏色漂亮，而且酸酸甜甜，非常下飯，更為關鍵的是營養豐富，有很好的食療功效，能延緩衰老，改善高血脂癥狀。
工具/材料
菜花300g
番茄1個
泡發黑木耳50g
食用油1小勺
鹽1小勺
味精少許
操作方法
-
01
番茄1個洗凈后去皮，切成小塊。
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02
菜花掰成小朵，沖洗干凈后放入淡鹽水中浸泡10分鐘左右。
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03
泡發黑木耳洗凈，放入鍋中汆水，然后撈出待用。
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04
鍋中加入適量水，把洗凈的菜花放入汆水，然后撈出，沖涼后瀝干水分放入盤中。
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05
油鍋燒熱，把番茄塊放入大火翻炒，炒勻后轉中小火，炒出番茄汁。
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06
把菜花加入鍋中，大火炒勻。
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07
菜花稍微變軟，加入1小勺鹽調味。
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08
黑木耳也加入鍋中。
-
09
大火快速炒勻，再加入少許味精調味即可出鍋裝盤了。
- End
- 發表于 2017-10-06 00:00
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- 分類：健康生活
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