排骨,孜然、辣椒面,蔥、姜、蒜、若干佐料
首先,我們對買來的排骨進行清洗。
把洗好的排骨切成塊狀。
再放入鍋中煮熟,煮熟后濾干水分。
將準備好的姜蒜進行切片。
再把準備好的蔥進行切段。
點火,在鍋中放入適量的油。
油熱后下排骨姜蒜一起炒。
接著放入孜然,辣椒面,根據個人喜好酌量添加。
再繼續翻炒,使每塊排骨都裹上孜然和辣椒面。
把事先準備好的蔥倒入鍋中翻炒。
翻炒二十秒,加鹽味精雞精即可起鍋。
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