炸蘿卜絲丸子的做法
炸蘿卜絲丸子是一道酥脆可口的美食，丸子里的蘿卜絲清甜爽口，讓人回味無窮，下面小編就把炸蘿卜絲丸子的做法分享給大家，希望大家喜歡！
工具/材料
肉餡，蘿卜，雞蛋，面粉，蔥，姜，植物油，鹽，料酒，蠔油，十三香，雞精，香油等等
操作方法
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01
蘿卜清洗干凈刮去外皮
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02
肉餡加鹽，蔥、姜末，料酒，蠔油，十三香，鹽，雞精攪拌均勻腌制入味
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03
用擦菜器把蘿卜擦成絲，用刀剁碎
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04
擠一下蘿卜絲的水分放入盛肉餡的容器內，打一個雞蛋加少許面粉攪拌均勻
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05
熱鍋加油把餡料團成一個一個的小丸子，放入鍋中小火浸炸
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06
炸至熟透撈出，改中火使鍋中油溫升高，放入丸子復炸一遍至表面金黃即可撈出
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07
成品！外酥里嫩開始享用美味吧！
- End
- 發表于 2017-10-06 00:00
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- 分類：健康生活
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