怎么做西蘭花炒胡蘿卜才好吃？
西蘭花富含維生素和蛋白質，對身體很有好處，大人小孩都可以多吃點。今天小編給大家分享一下怎么做西蘭花炒胡蘿卜才好吃。
工具/材料
材料：西蘭花 胡蘿卜 蒜頭 鹽 味精 食用油
操作方法
-
01
（西蘭花要切得大小均勻才能受熱均勻）將西蘭花切成大小均勻的小塊，放到盆里，清洗干凈；
-
02
將胡蘿卜削去皮，清洗干凈，切成薄片，越薄越好；（今天加的胡蘿卜的量比較少，喜歡的也可以多切點，用量依據個人喜好）
-
03
開火，加入適量的水，將水先煮開，再將洗好的西蘭花放入水中煮1-2分鐘，馬上撈出來，備用；
-
04
（蒜頭可以提味；單獨炒西蘭花或者單獨炒胡蘿卜也是必須放的，炒出來的菜味道才會更好）將蒜頭去膜，切成蒜末；
-
05
（油溫太高，蒜末容易焦）開火，加入適量的食用油，待油溫升高到4-5成熱時，將蒜末下入鍋中，炒出香味；
-
06
待蒜末炒香，將胡蘿卜先下鍋炒熟；（胡蘿卜的用量如果比較大，也可以提前水煮道6-7成熟，再來炒）
-
07
待胡蘿卜炒熟后，將西蘭花下鍋一起翻炒；翻炒至熟后，加入適量的鹽和味精調味，就完成了！
- End
- 發表于 2017-10-06 00:00
- 閱讀 ( 735 )
- 分類：健康生活
admin
0 篇文章
作家榜 ?
-
xiaonan123
189 文章
-
湯依妹兒
97 文章
-
luogf229
46 文章
-
jy02406749
45 文章
-
小凡
34 文章
-
Daisy萌
32 文章
-
我的QQ3117863681
24 文章
-
華志健
23 文章