簡單美味的韭菜豬肉餡水餃這樣做
韭菜豬肉餃子是一道傳統小吃，屬于年節食品。韭菜豬肉餃子的做法簡單，相比其它餃子的餡料，需要準備的東西很少。下面小編就把簡單美味的韭菜豬肉餡水餃的做法分享給大家。
工具/材料
面粉，韭菜，豬肉，植物油，鹽，香油，味極鮮醬油，料酒等等
操作方法
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01
豬肉肥三瘦七剁成肉泥放入容器內，加植物油，鹽，料酒，味極鮮醬油攪拌均勻腌制半小時更好入味兒
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02
面粉加水攪拌均勻和成面團醒面30分鐘后再揉一遍
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03
韭菜擇去老葉清洗干凈稍微浸泡一會兒，瀝干水分切成末
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04
切好的韭菜末放入腌制好的肉餡中攪拌均勻
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05
醒好的面團搓成長條，揪成大小均勻的劑子揉圓按扁搟成餃子皮，放入足量的餡料，餃子包制完成
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06
鍋中加水煮沸下入餃子，點涼水兩次分別煮開，餃子鼓起即可出鍋
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07
撈出瀝干水分裝盤，開始享用美味吧！
- End
- 發表于 2017-10-06 00:00
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- 分類：健康生活
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