家常茄子的做法？
茄子是每個家庭經常吃到的蔬菜，做法也有很多，下面教大家一種簡單的做法，只需15分鐘，一份很下飯的家常茄子就能出鍋，想學嗎？來看看吧！
工具/材料
茄子
操作方法
-
01
買一個茄子，把皮去掉（削皮后免得炒出來黑乎乎的，我買的紫茄子）切成滾刀塊。
-
02
準備輔料：包括調好的老抽汁，切好蔥絲、蒜姜切末、辣椒切段。
-
03
鍋中放油，加入蔥姜蒜爆香，接著放入茄子翻炒片刻。
-
04
將老抽汁均勻澆到茄子上，翻炒一下。
-
05
蓋上鍋蓋燜上2分鐘左右，趁著這個功夫調一點淀粉汁。
-
06
加入調好的淀粉汁，然后放入食鹽、味精、五香粉、白糖等佐料。
-
07
收一下汁就可以關火了，盛盤上桌，一份家常茄子就做好嘍。
- End
特別提示
茄子有降低高血壓、清熱活血的作用。
- 發表于 2017-10-06 00:00
- 閱讀 ( 735 )
- 分類：健康生活
admin
0 篇文章
作家榜 ?
-
xiaonan123
189 文章
-
湯依妹兒
97 文章
-
luogf229
46 文章
-
jy02406749
45 文章
-
小凡
34 文章
-
Daisy萌
32 文章
-
我的QQ3117863681
24 文章
-
華志健
23 文章