烤爐,炭,固體酒精,燒烤釬,五花肉,鹽,辣椒面,孜然粉等等
五花肉沖洗干凈,先切塊再切成厚薄均勻的片
燒烤釬洗凈備用
五花肉均勻整齊的用燒烤釬穿好,一般穿三塊肉即可
孜然粉,辣椒面,鹽裝在調料盒里備好
開始生火,烤爐內放炭加入三塊固體酒精再蓋一層炭點著即可
燒烤爐上放烤網和肉串,這樣對非專業燒烤人員方便操作
烤至肉串一面變色翻烤另一面,肉串烤熟后依次撒上鹽,孜然面,辣椒面,這樣原汁原味的五花肉就烤好了
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