嫩甜玉米1棒,糯米70克,白糖適量。
把玉米粒扣出來。
加糯米粉、白糖。
加少量的水揉成團。【加水要一點點地加,不要搞得太稀。】
用手抓適量的糯米團揉成小球然后壓扁。
開火下油,把玉米糯米餅放進鍋里用小火煎。
煎得2分鐘左右把另一面翻轉過來再煎。
一邊煎一邊用勺子把餅壓薄點。
煎5分鐘左右,把兩面都煎得金黃色了就可以了。
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