澆汁白菜條的家常做法
白菜有“蔬菜之王”的美名，不僅價廉物美，更是營養豐富，經常出現在我們的餐桌之上。澆汁白菜條做法簡單，快捷方便，口感卻非常好，白菜鮮嫩軟糯，咸鮮微辣，非常爽口。
工具/材料
白菜1小顆
蒜瓣5個
食用油1小勺
生抽1小勺
香醋少許
芝麻辣椒油1小勺
白糖1小勺
味精少許
香蔥適量
操作方法
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01
白菜1小顆，外面的幾張菜葉已經剝去，中午炒菜吃掉了。
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02
沖洗干凈后，切去根部，然后豎著切成細長條。
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03
鍋中放入足量水，大火燒開后，把白菜條放入大火汆熟。
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04
把汆熟的白菜條撈出，均勻地擺放在盤中，控干多余的水分。
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05
蒜瓣去皮后拍碎，放入小碗中，加入1小勺食用油。
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06
送入微波爐，高火30秒，當蒜香飄出時，端出，倒入1小勺生抽。
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07
再加入少許香醋。
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08
加入1小勺白糖和少許味精。
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09
加入適量涼白開和1小勺芝麻辣椒油，拌勻后做成調味汁。
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10
把做好的調味汁倒在白菜條上，再撒上一些蔥花，好了，澆汁白菜條做好了，可以開吃了。
- End
- 發表于 2017-10-06 00:00
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- 分類：健康生活
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