美食，鹵味花生
老爸平時喜歡小酌一下，沒有幾個下酒菜怎么行。于是為老爸做了鹵味花生，花生營養豐富，味道也好。把鹵味花生當下酒菜是不錯的選擇哦！
工具/材料
主料：濕花生400g
配料：鹽，生抽，耗油，豬油，植物油，十三香，生姜，蒜片，花椒
操作方法
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01
先把花生洗凈，鹵味花生要選剛挖出來的濕花生做，味道會更佳。
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02
再準備鹵汁，放入適量水，鹽，生抽，耗油，豬油，植物油，十三香，生姜，蒜片，花椒。
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03
準備兩個鹵料包。
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04
把鹵料包放到鹵汁里去。
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05
再把花生倒入鹵料汁中，蓋上蓋子大火燒開。一般要鹵上一個小時，就可以關火了。
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06
鹵好的花生盛出來，就可以吃了。剩余的可以放在冰箱保存。
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07
花生鹵好后，，如果不急著吃，可以在鹵料汁中多浸泡幾個小時。讓花生充分入味，那樣味道會更好！
- End
- 發表于 2017-10-16 00:00
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- 分類：健康生活
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