豬肉150克,糯米30克,生粉一勺子,姜蓉、蒜蓉、生抽、料酒適量。
把糯米泡水1個鐘左右。
把豬肉剁到黏黏為止。
然后加鹽、姜蓉、蒜蓉、生抽、料酒、生粉腌制。
把糯米撈上碗里。
拿適量的肉餅揉成肉丸。
放進碗里粘糯米。
把搞好的丸子放置鍋里。
用大火蒸20分鐘。
蒸出來的成品香香糯糯的很好吃。
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