南瓜。
電餅檔。
食用油,白糖。
小麥粉。
蒸鍋。
把南瓜切開,去掉籽。
然后把南瓜放到鍋里蒸,大約半小時,就熟了。不知道熟不熟的可以用筷子插一下,如果軟了,就是熟了。
用勺子把瓜瓤部分挖出來,放上白糖,攪成糊狀。
放上小麥面粉,面粉大約是南瓜糊的2倍,和面成團。
把面團揪成劑子,每個按你所需要的大小就可以。
把劑子用搟面杖搟成圓餅,要搟的薄一些。
餅檔放油,把圓餅放到餅鐺里烙。
餅檔冒氣時把餅反過來,再烙至另一面,兩面都熟透即可。這樣烙出來的餅又軟又甜,特別美味好吃哦!美美噠!
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