南瓜、青椒、生姜、蒜、花椒顆粒、油、水、鹽、味精、雞精
南瓜削皮,清洗干凈,切成兩半
把南瓜籽去掉,切片
青椒清洗干凈,切塊
蒜少許,切碎
生姜清洗干凈,切片
把鍋燒熱,放入少許油
放入花椒顆粒
放入蒜、生姜、青椒
作料炒出香味后,放入南瓜,翻炒均勻
放入少許水
放入鹽、味精、雞精,起鍋即可
加點水,南瓜更容易熟
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