如何在家做酸辣土豆絲好吃？
酸辣土豆絲是一道大家耳熟能詳的家常菜，那如何在家做這道菜呢？今天小編就和大家分享一下，希望能夠幫助到大家。
工具/材料
土豆（1個）
黃色朝天椒（1個）
醋（3勺）
鹽（1勺）
味精（1勺）
蒜頭（4瓣）
操作方法
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01
購買食材
（1）土豆，請選擇個頭均勻且未發芽的為宜；
（2）朝天椒和蒜頭，可以多買一些備用。 -
02
土豆去皮切絲
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03
辣椒切碎，蒜頭切成蒜蓉。
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04
鍋中放油，待油冒煙，倒入蒜蓉和辣椒爆香。
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05
倒入之前切好的土豆絲，翻炒三分鐘。
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06
加入3勺子的醋，翻炒1分鐘。
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07
加入1勺鹽、1勺味精，翻炒片刻就可以出鍋了。
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08
裝盤的時候不要忘記撒一些蔥花點綴一下，一道酸辣可口的土豆絲就炒好了。
- End
- 發表于 2017-10-17 00:00
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- 分類：健康生活
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