豬腳燉花生怎么做好喝
豬腳有豐富的膠原蛋白，搭配和花生一起燉湯營養價值很高，很適合老人、婦女的滋補佳品，有延緩皮膚衰，美容養顏的作用。
工具/材料
豬腳350克、花生200克、八角、生姜片、白醋、鹽少許
操作方法
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01
準備好主料：豬腳和花生，豬腳早上去超市買的已經剁好了，比較方便。
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02
準備一些輔料，八角、生姜片、白醋。
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03
把花生放入大碗里加入清水泡一個小時，也可以提前一個晚上泡好。
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04
在鍋里放入適量的清水燒滾。
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05
把豬腳放入燒滾的水中，煮8分鐘。
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06
將豬腳撈出來，洗干凈，放進砂鍋里，加入足夠的清水。
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07
將砂鍋里的豬腳燒滾后，把八角、生姜片、白醋放進去，燉50分鐘。
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08
豬腳燉50分鐘之后，把泡好的花生清洗干凈，放入砂鍋里一起再燉1個半小時左右。
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09
豬腳和花生燉了1個半小時后，湯水明顯變少了，湯也變得更白了，放入少許鹽關火。
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10
豬腳和花生就做好了，裝碗就可以喝了。
- End
- 發表于 2017-10-17 00:00
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- 分類：健康生活
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