大骨棒燉酸菜的做法
大骨棒燉酸菜是一道家常菜，主要材料是東北酸菜、豬大骨棒。下面小編就把大骨棒燉酸菜的做法分享給大家，希望大家喜歡！
工具/材料
豬棒骨，東北酸菜，粉條，蔥，姜，蒜，植物油，料酒，鹽，雞精，水等等
操作方法
-
01
大骨棒焯水撇去血沫，加蔥，姜，八角，香葉，鹽燉煮熟后備用
-
02
東北酸菜半顆，用清水浸洗干凈，瀝干水分切成絲備用
-
03
取適量的粉條用清水浸泡變軟
-
04
蔥、姜、蒜剝去外皮分別切成蔥姜，姜片，蒜片
-
05
熱鍋加適量的植物油把蔥、姜、蒜爆香，放入切好的酸菜翻炒均勻至炒干水分
-
06
放入燉好的大骨棒和浸泡過的粉條，倒入骨棒湯進行燉煮
-
07
燉至酸菜和粉條熟透嘗一下咸淡再加入適量的鹽，關火后加少許雞精調味兒即可出鍋
-
08
裝入湯碗中，開始享用美味吧！
- End
- 發表于 2017-10-16 00:00
- 閱讀 ( 610 )
- 分類：健康生活
admin
0 篇文章
作家榜 ?
-
xiaonan123
189 文章
-
湯依妹兒
97 文章
-
luogf229
46 文章
-
jy02406749
45 文章
-
小凡
34 文章
-
Daisy萌
32 文章
-
我的QQ3117863681
24 文章
-
華志健
23 文章