手工紫薯山藥桂花糕月餅小吃制作方法
中秋佳節剛剛過去，目前也是桂花開的正旺的時節，不管是校園里還是城市街道里，隨處可見的桂花香；喜歡吃桂花糕的或是喜歡用它做食材做成小吃的，現在正是時候。
工具/材料
桂花300克，紫薯3個，山藥3個，蜜蜂適量
操作方法
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01
不管是做月餅還是做糕點，默認都是有道具的，這里也可以在市場上購買一些回來自行做出不同的花樣。
對于一些手巧的人士來說，動手捏制出不同的形狀也是可以的。 -
02
很多人喜歡吃桂花糕的可以直接從樹上摘下來，也可以從市場 上購買干花回來制作。
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03
提前把紫薯與山藥切丁狀入鍋蒸熟，方便直接做成相應的泥進行融合制作成糕點或月餅，挑選山藥時盡量挑選淀粉量大一些的，這樣做出來的糕點或是月餅口感才會更好。
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04
紫薯蒸熟后，用勺子直接制作成紫薯泥再添加適量的蜂蜜，盡量讓紫薯更細膩一些，方便與其他食材快速融合在一起并入味。
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05
如下是山藥泥，山藥成熟后直接把它變成山藥泥，再添加蜂蜜進行攪拌均勻。喜歡口味甜的可以多添加一些，喜歡清淡的可以少加一些。
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06
接下來才是重點的時刻，也是美觀的要點時刻。把道具拿來，再把準備好的食材按照道具形狀依次添加到里面壓平。
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07
不同的花樣制作出來的月餅或糕點也會有所不同，盡量讓食材相互壓緊壓平，方便長時間保存并攜帶出門。
- End
特別提示
注意食材搭配
- 發表于 2017-10-16 00:00
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- 分類：健康生活
admin
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