芋頭燜魚頭的做法
芋頭燜魚頭是一道家常菜，魚頭搭配芋頭燜出來的湯是奶白色，非常鮮香，下面分享它的做法給大家看看。
工具/材料
芋頭1個，魚頭1個，仔姜、香蔥適量。
操作方法
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01
芋頭去皮。
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02
把芋頭切成一塊塊厚片。
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03
魚頭洗干凈切成4塊。
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04
姜絲、香蔥準備好。
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05
開火下油。
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06
放芋頭下去加適量的鹽翻炒1分鐘。
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07
撈上碗里。
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08
再開火下油。
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09
放姜絲爆香。
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10
然后下魚頭加適量的鹽翻炒一下。
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11
加水加芋頭進去。【水量要差不多沒過菜材】
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12
蓋上鍋蓋中火燜15分鐘。
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13
然后加香蔥、幾粒味精攪拌一下就可以了。
- End
- 發表于 2017-10-16 00:00
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- 分類：健康生活
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