冬粉薯炒雞雜的做法
今天嘗試用冬粉薯炒雞雜，炒出來的成品味道非常不錯，下面分享它的做法給大家看看。
工具/材料
冬粉薯150克，雞雜2副，姜蓉、蒜米、香蔥適量，生抽、老抽、料酒適量。
操作方法
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01
把冬粉薯外殼去掉。
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02
切成厚片，姜蓉、蒜米、香蔥準備好
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03
用鍋裝適量的水煮沸。
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04
倒冬粉薯進去煮3分鐘撈上籃子。
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05
把雞雜洗干凈。
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06
用鍋把水煮開。
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07
放雞雜進去灼3分鐘。
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08
撈上籃子晾涼后切好準備。
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09
開火下油放姜蓉蒜米爆香。
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10
冬粉薯下鍋加適量的鹽、生抽翻炒3分鐘鏟上碟子。
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11
開火下油。
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12
放姜蓉、蒜米爆香。
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13
雞雜下鍋，加適量的鹽、生抽翻炒2分鐘。
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14
下冬粉薯、香蔥翻炒一下。
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15
加幾滴老抽、適量料酒。
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16
翻炒3分鐘就可以了。
- End
- 發表于 2017-11-08 00:00
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- 分類：健康生活
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