準備好一個鍋,火鍋底料口味由你來定,火鍋蘸料,配菜,比如牛肉,羊肉,青菜,什么的隨你挑。
還可以自己制作湯底,比如我們可以用大骨湯做底湯。
在鍋里放入大骨,還可以加點蔥姜蒜,熬上一個小時左右。
這樣熬出的大骨湯用來做火鍋特別香,然后在鍋里放入火鍋底料,來調味。
然后將你準備好的菜放入鍋中邊吃邊煮,將蘸料倒入碗中,或者直接夾你喜歡的菜,放入鍋中煮一會,在把煮熟的菜夾起來,蘸上一點蘸料,再吃這就是火鍋。
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