香茹燉鹵雞腳的家常做法
香菇味道鮮美，營養豐富。作為食物，它的做法多種多樣，能與很多肉類和蔬菜類搭配食用。今天用香菇與鹵雞腳同煮，口感醇香，美味可口。下面，小編就介紹一下這道香菇燉鹵雞腳的做法。
工具/材料
雞腳、香菇、生抽、老抽、醋、白糖、鹽、大蒜、花椒、油
操作方法
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01
準備食材：鹵雞腳切成兩半；香菇去蒂，清水洗凈；大蒜剝皮，清水洗凈。
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02
起鍋燒熱，下油，下花椒爆香后，下大蒜炒制。
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03
將香菇倒入鍋內翻炒。
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04
將雞腳倒入鍋內，與香菇同炒，直到香菇炒出水來。
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05
依次放入老抽、生抽、白糖、鹽攪拌均勻。
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06
淀粉加水調成水淀粉后，倒入鍋內勾芡。
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07
湯汁稠濃后，起鍋裝盤。
- End
- 發表于 2017-11-10 00:00
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- 分類：健康生活
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