首先我們把原材料準備好,適量的豆腐干,蔥姜蒜和干辣椒等
把豆腐干切成三角塊備用,蔥姜蒜和干辣椒洗凈后切成末備用
鍋中放入適量的油,倒入蔥姜蒜末和干辣椒進行爆香
然后把豆腐干倒入鍋中進行翻炒,調入少許的生抽,鹽,等調料翻炒均勻后備用
最后等到豆腐干把湯汁吸收后調入味精即可出鍋
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