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    手撕杏鮑菇的做法

    杏鮑菇口感微甜,營養豐富,我們在日常生活中可以適當吃一些。今天小編給大家分享一下手撕杏鮑菇的做法,希望大家都能喜歡。

    東西/材料

    材料:杏鮑菇 蒜苗 洋蔥 干紅辣椒 郫縣豆瓣醬 食用油 鹽 雞精 糖 蠔油

    操作方式

    • 01

      將杏鮑菇清洗清潔,再撕當作條狀;盡量撕得巨細平均,如許才能受熱平均,避免呈現有的熟了、有的還沒熟的環境;

    • 02

      取一兩根年夜蒜苗,將蒜苗清洗清潔,切當作小段,蒜白和蒜葉部門分隔放;取一小塊洋蔥,將洋蔥外膜去失落,清洗清潔,切當作小塊(片);取幾個干紅辣椒,洗凈備用;

    • 03

      開仗,插手適量食用油,待油溫升高,將洋蔥和蒜白部門下鍋炒噴鼻;

    • 04

      將杏鮑菇下入鍋里,一路翻炒;

    • 05

      待杏鮑菇稍微變軟后,舀一湯匙郫縣豆瓣醬入鍋,將干紅辣椒也下入鍋里,再插手少量蠔油,翻炒平均;

    • 06

      將蒜苗葉下入鍋里,一路翻炒;

    • 07

      插手適量的鹽、雞精、糖進行調味,翻炒至熟,就完當作了,很是好吃下飯哦!

    • End

    出格提醒

    鹽、雞精、糖的量都要下少一點,因為郫縣豆瓣醬會咸,蠔油自己就是有味道的了。

    • 發表于 2017-12-21 00:00
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    • 分類:健康生活

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