酸菜素餃子餡怎么調？
每年冬天，東北人都會將大白菜腌制成酸菜，那酸酸的味道特別激發食欲，使你飯量大增，下面我將酸菜餃子餡的素方分享給大家，別看沒放肉，但一樣 很好吃。
工具/材料
酸菜、香菇、大蔥、姜、花生油、五香粉、生抽、鹽
操作方法
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01
將酸菜洗凈后切成碎末狀，然后擠凈水分放入拌盆中。
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02
把香菇泡水洗凈，然后放入開水中炒熟。
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03
將炒熟的香菇再次清洗后剁成碎末狀。
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04
把大蔥和姜都切成末狀。
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05
把香菇放入拌盆中，然后將蔥末和姜末也倒進來。
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06
放入半勺五香粉，然后倒入1勺生抽。
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07
放入適量鹽。
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08
鍋內放入花生油（比平時炒菜要放的多一些）燒熱，然后倒入拌盆中。
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09
將所有的拌料與酸菜攪拌均勻，酸菜餡就做好了。
- End
- 發表于 2017-12-18 00:00
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- 分類：健康生活
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