芹菜肉末蛋餅的做法
芹菜肉末蛋餅，營養又好吃，而且做法簡單，是早上趕時間的理想早點，下面分享它的做法給大家看看。
工具/材料
雞蛋2個，肉末50克，芹菜50克。
操作方法
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01
芹菜洗干凈去葉，把梗切碎。
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02
肉末加鹽腌制一下。
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03
加2個蛋攪拌均勻。
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04
開火下油，放芹菜進去加適量的鹽翻炒至5成熟。
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05
鏟到蛋糊里攪拌均勻。
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06
再開火下油，把蛋糊倒進鍋里。
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07
輕輕搖動平底鍋，等蛋糊攤平。
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08
煎得3分鐘左右，把碟子蓋住蛋餅，壓緊碟子把鍋翻轉過來，蛋餅就翻轉在碟子了。
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09
然后放回去再煎另一面，2分鐘就可以上碟了。
- End
- 發表于 2017-12-19 00:00
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- 分類：健康生活
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