如何做韭菜煎蛋好吃？
韭菜煎蛋是一道大家經常吃到的家常菜。那如何做它好吃呢？今天小編就和大家分享一下我的心得，希望能夠幫助到大家。
工具/材料
韭菜（100g）、雞蛋（三枚）、瘦肉（50g）、鹽（1勺）、味精（1勺）、食用油（適量）
操作方法
-
01
食材準備
1.韭菜，請選擇新鮮的比較好。
2.雞蛋和瘦肉，可以多買一些備用。 -
02
將雞蛋殼用清水洗一下，然后將雞蛋打進較大的容器中，韭菜洗凈切成沫。
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03
把瘦肉洗凈切成丁，然后將韭菜沫和瘦肉丁一同倒進容器中。
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04
往容器中加入些許鹽，用筷子將所有食材攪拌均勻。
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05
鍋中放入適量的食用油，待油冒煙，倒入雞蛋，開小火煎2分鐘。
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06
你可以在雞蛋表明撒一些白芝麻，繼續將雞蛋煎1分鐘。
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07
用鏟子將雞蛋分成4瓣，期間注意要把雞蛋翻個面，不停煎。
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08
待肉煎熟，就可以出鍋了。一道美味可口的韭菜煎蛋就做好了。
- End
- 發表于 2017-12-19 00:00
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- 分類：健康生活
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