家常香干肉絲怎么做
香干肉絲是一道很家常的菜，操作起來很簡單，幾乎家家都會做，是一道老少皆宜的家常菜
東西/材料
噴鼻干，肉絲，青年夜蒜，鹽，糖，生抽，雞精
操作方式
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01
食材很簡單，超市，菜場都可以買到
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02
青年夜蒜堵截，噴鼻干切片，若是是純的瘦肉絲可以洗清潔之后用生抽腌一會，炒出來的肉絲口感會嫩一點，若是是像我買的這種有肥有瘦的肉絲就不需要腌了，洗清潔即可
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03
炒鍋內少許油加熱后放肉絲煸炒，有點肥的肉絲必然要稍微煸一下，煸出肥油出來味道會好一點，純瘦肉絲煸炒的時候要響應的短一點
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04
肉絲煸好，放入切好的噴鼻干繼續煸炒
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05
煸炒噴鼻干的時候把握在一到兩分鐘之間哦，然后放生抽，糖
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06
最后一步就是放青年夜蒜，少量的鹽，雞精，翻炒幾下就可以出鍋了
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07
五分鐘擺布一道熱氣騰騰的家常噴鼻干炒肉絲就可以上桌了
- End
出格提醒
- 發表于 2017-12-23 00:00
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- 分類：健康生活
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