卷心菜燴餅的家常做法
前一天買的大餅沒吃完，第二天又涼又硬，把它切成絲，用卷心菜來炒，加入醬油、鹽和水，就能變成好吃又軟乎的燴餅，老人和孩子都愛吃。您不妨也試一試。
工具/材料
大餅、卷心菜、醬油、食用油、鹽
操作方法
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01
準備好大餅、卷心菜和一根蔥。
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02
卷心菜洗凈切成絲，大餅也切成一寸半長的絲，蔥也切成絲。
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03
鍋里放入食用油，燒熱。
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04
先放入蔥花，熗出香味。
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05
倒入卷心菜絲，翻炒。
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06
倒入適量的醬油，增加菜的醬香味。
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07
根據自己的口味，加入適量的鹽調味。
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08
卷心菜炒至八分熟的時候，加入大餅絲，一起炒。
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09
加入適量的水，使餅絲更軟乎，好嚼。
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10
繼續炒至餅絲松軟、卷心菜熟透。
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11
將炒熟的燴餅盛入碗中，就可以開吃了。
- End
- 發表于 2017-12-18 00:00
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- 分類：健康生活
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