什么是Daikon(Daikon)？
蘿卜（Raphanus sativus longipinnatus）是一種溫和的白色蘿卜，形狀像一個大胡蘿卜。這個名字來源于日語單詞dai，意思是"大"，意思是"根"。它長到8到14英寸（20到35厘米），寬2到4英寸（5到10厘米），它的確名副其實。不同的品種可能是圓...
蘿卜（Raphanus sativus longipinnatus）是一種溫和的白色蘿卜，形狀像一個大胡蘿卜。這個名字來源于日語單詞dai，意思是"大"，意思是"根"。它長到8到14英寸（20到35厘米），寬2到4英寸（5到10厘米），它的確名副其實。不同的品種可能是圓柱形的，甚至是球形的。幾乎所有的種類都是白色的，盡管有些是黃色、綠色、粉色或黑色。
辣椒味的daikon可以磨碎后加入綠色沙拉中。
日本、中國、韓國、越南、印度等國的菜系中都有日本蘿卜、冬蘿卜、冰柱蘿卜、臘腸蘿卜、臘八蘿卜、拉布蘿卜等，在公元前500年前的某個時候被移植到東亞之前，
在日本料理中，隨處可見的Daikon是用各種各樣的方法。它經常被磨碎并生吃，作為菜肴的配菜或湯中的調味品。它可以被切碎、晾干、腌制、用于壽司、文火或炒制。新鮮的葉子和芽可以分開食用。
泡菜，韓國和韓國的國菜。
在中國，人們常在各種點心菜肴中加入daikon，如月餅。mooli油炸或蒸制的蛋糕是中國新年慶祝活動的傳統食品在韓國，它是韓國的國菜泡菜的一種成分，泡菜是由醋腌菜、辣椒、大蒜和生姜混合而成的。
在緬甸，daikon是腌制的，或者是沙拉的一種配料。它也被煮熟，與魚露一起食用或做成湯。在印度，daikon被稱為muli，被切碎并用作paratas的填充物，一種平底平底面包，也可在旁遮普地區的沙拉中生吃。
這種蘿卜的熱量非常低。0.5杯（75克）的生食只提供大約20卡路里的熱量，是維生素C的優質來源。它被認為有助于消化。葉子是β-胡蘿卜素的良好來源，維生素C、鈣和鐵。Daikon蘿卜喜歡種植在肥沃、松散、潮濕的土壤中。它們的生長季節相當長，一旦土壤變暖，就應該種植。
雜貨店全年都可以買到白蘿卜。在購買時，購物者應選擇白色的，無污漬，手感厚重，無干枯、無裂痕，葉色新鮮，綠色，無黃變，蘿卜可在冰箱內密封塑料袋中保存，但應與根部分開，室溫保存或正確使用，由于它們不能很好地冷藏。
這是一種多功能的食物，它可以通過多種方法成功地制備出來。除了炒菜和煮沸之外，它還可以燒烤、烘烤和燒烤。它是美味的生鮮食品，可以添加到任何冷的調味品或粗糙的盤子中。它只需要清洗、去皮和垂直切割薄薄的切片或朱麗葉。
可以用在壽司上。
辣椒味的daikon可以磨碎后加入綠色沙拉中。日本、中國、韓國、越南、印度等國的菜系中都有日本蘿卜、冬蘿卜、冰柱蘿卜、臘腸蘿卜、臘八蘿卜、拉布蘿卜等，在公元前500年前的某個時候被移植到東亞之前，
在日本料理中，隨處可見的Daikon是用各種各樣的方法。它經常被磨碎并生吃，作為菜肴的配菜或湯中的調味品。它可以被切碎、晾干、腌制、用于壽司、文火或炒制。新鮮的葉子和芽可以分開食用。泡菜，韓國和韓國的國菜。在中國，人們常在各種點心菜肴中加入daikon，如月餅。mooli油炸或蒸制的蛋糕是中國新年慶祝活動的傳統食品在韓國，它是韓國的國菜泡菜的一種成分，泡菜是由醋腌菜、辣椒、大蒜和生姜混合而成的。
在緬甸，daikon是腌制的，或者是沙拉的一種配料。它也被煮熟，與魚露一起食用或做成湯。在印度，daikon被稱為muli，被切碎并用作paratas的填充物，一種平底平底面包，也可在旁遮普地區的沙拉中生吃。
這種蘿卜的熱量非常低。0.5杯（75克）的生食只提供大約20卡路里的熱量，是維生素C的優質來源。它被認為有助于消化。葉子是β-胡蘿卜素的良好來源，維生素C、鈣和鐵。Daikon蘿卜喜歡種植在肥沃、松散、潮濕的土壤中。它們的生長季節相當長，一旦土壤變暖，就應該種植。
雜貨店全年都可以買到白蘿卜。在購買時，購物者應選擇白色的，無污漬，手感厚重，無干枯、無裂痕，葉色新鮮，綠色，無黃變，蘿卜可在冰箱內密封塑料袋中保存，但應與根部分開，室溫保存或正確使用，由于它們不能很好地冷藏。
這是一種多功能的食物，它可以通過多種方法成功地制備出來。除了炒菜和煮沸之外，它還可以燒烤、烘烤和燒烤。它是美味的生鮮食品，可以添加到任何冷的調味品或粗糙的盤子中。它只需要清洗、去皮和垂直切割薄薄的切片或朱麗葉。
可以用在壽司上。
- 發表于 2020-07-12 02:23
- 閱讀 ( 1230 )
- 分類：食物
admin
0 篇文章
作家榜 ?
-
xiaonan123
189 文章
-
湯依妹兒
97 文章
-
luogf229
46 文章
-
jy02406749
45 文章
-
小凡
34 文章
-
Daisy萌
32 文章
-
我的QQ3117863681
24 文章
-
華志健
23 文章