現代的感恩節食物,如火雞、玉米和南瓜派,多少讓人想起清教徒在1621年與美國普利茅斯巖(Plymouth Rock)舉行的豐收盛宴時所享用的美食。這場盛宴是英國遺留下來的傳統,朝圣者以肉類為食,他們很容易得到的蔬菜和水果,如家禽和...
現代的感恩節食物,如火雞、玉米和南瓜派,多少讓人想起清教徒在1621年與美國普利茅斯巖(Plymouth Rock)舉行的豐收盛宴時所享用的美食。這場盛宴是英國遺留下來的傳統,朝圣者以肉類為食,他們很容易得到的蔬菜和水果,如家禽和漿果。感恩節大餐通常包括新鮮收獲的蔬菜以及面包和面包卷。各種配菜和甜點使節日大餐更加豐盛,包括山核桃派,水果沙拉和綠豆砂鍋菜。

火雞肉汁是一些家庭感恩節的主食。
雖然人們認為早期豐收宴會上供應家禽,但火雞是今天傳統感恩節食品中的明星。通常,火雞胸肉,火雞腿或整只鳥都是為節日大餐而烹調的。當火雞被整只烹調時,它的空腔通常會填滿面包餡。當火雞被塞滿時,整個火雞的烹調時間會增加,而當火雞的空腔是空的時,則會增加整個火雞的烹調時間。其他肉類,包括火腿、鴨肉和燉肉,在感恩節宴會上也有供應。

偶爾,感恩節時人們會供應烤鴨。
餡料通常是節日餐桌上所有感恩節食物中最受歡迎的選擇之一。世界各地餡料的成分差異很大,包括葡萄干、蘋果和牡蠣。面包和面包卷也是典型的節日食品,還有各種各樣的配菜,包括紅薯餡餅和胡蘿卜。在感恩節,綠豆砂鍋菜,玉米和水果沙拉經常供應

自制蘋果派可能是感恩節大餐的一個甜蜜結局。
小紅莓通常與火雞搭配,提供整份和果凍。感恩節食品還包括酸梅口味的甜點和沙拉,包括明膠模具,還有棉花糖和水果沙拉。南瓜是感恩節的另一種傳統風味,可以放在餡餅、吧臺和松餅中。白土豆和甜土豆也可以烤、搗碎和煮熟。火雞肉汁通常也會在感恩節提供。

烤火雞。
感恩節餐桌上還可以找到橄欖、泡菜和奶酪塊等手指類食物。甜點是感恩節的熱門食品,包括派,如山核桃、蘋果和奶油凍。餡餅上通常有生奶油。甜點還包括各種蛋糕、紙杯蛋糕和鞋匠,包括菠蘿倒置蛋糕,櫻桃蛋糕和巧克力蛋糕。面包布丁是傳統的感恩節甜點,蛋奶酒也是一種常見的節日飲料。

餡料是一道很受歡迎的感恩節配菜。

許多感恩節餡餅上面都有生奶油。

感恩節客人可能會喜歡奶酪火腿和土豆砂鍋菜。
感恩節的晚餐通常是豐盛的。