南瓜疙瘩湯的做法
美食廚房“樂”在其中，給生活加點料。我是小樂，今天給大家介紹的是南瓜疙瘩湯的做法，南瓜疙瘩湯做法簡單，營養豐富。
工具/材料
南瓜400克，面粉150克，雞蛋1個，蔥15克，生抽15克，食鹽3克，米醋20克，香油5克，清水適量。
操作方法
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01
南瓜去皮，去瓤兒，切成塊兒。
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02
蔥切成蔥花，放入食鹽，生抽，米醋和香油。
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03
面盆里放入面粉，打入一個雞蛋。
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04
用筷子攪成疙瘩。
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05
鍋里加入適量清水，同時把南瓜塊放入。
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06
把水燒開，南瓜煮爛。
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07
接著放入攪好的疙瘩，在煮制的過程中，用勺子不時地攪動，疙瘩湯開鍋后，改為小火。
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08
等熬制六七分鐘后，放入備好的調料汁，用勺子攪拌均勻即可。。
-
09
盛碗上桌。
- End
特別提示
用面粉做疙瘩的時候，不要放水，不然攪出來的疙瘩不均勻，直接放一個雞蛋，攪出來的疙瘩既小又均勻。
- 發表于 2017-10-10 00:00
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- 分類：健康生活
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