首先取適量的辣椒,把頭部去除,然后用清水沖洗干凈,鋪平放在陽光下曬干表面備用
然后把辣椒放入料理機中打碎了備用
鍋中放入半鍋油,然后用大火燒開,然后再關火稍微晾涼一些
然后把打碎的辣椒放入鍋中進行熬制
調入適量的鹽,味精,白砂糖用鏟子拌勻
然后往鍋中放入適量的黃豆醬用鏟子攪拌均勻了,待鍋中辣椒醬熬值粘稠后關火晾涼
最后把晾涼的辣椒醬盛入碗中即可
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