怎么做茶樹菇鴨湯才好吃？
茶樹菇是一種很補的食材，在燉鴨湯的時候放點，可以使燉出來的鴨湯更營養。今天小編給大家分享一下怎么做茶樹菇鴨湯才好吃。
工具/材料
材料：鴨子1只 茶樹菇 4-5小把 枸杞 姜片 鹽 味精
操作方法
-
01
茶樹菇的準備：
通常茶樹菇都是曬干的；
將茶樹菇提前2-3小時浸泡；
浸泡好之后，用剪刀將根部剪掉，再將其余部分清洗一下，剪成小段； -
02
配料的準備：
取1小塊姜，去皮，清洗干凈，切成片狀；厚薄都可；
取1小把枸杞，清洗干凈，備用；枸杞可以明目； -
03
鴨子的準備：
將鴨子切成小塊，清洗干凈；
將鴨子放入鍋里，加入適量的水，煮開，燙一下；將燙鴨子用的水倒掉； -
04
壓煮的準備：
取來高壓鍋，將茶樹菇和枸杞先放下面；
再放姜片；
再將燙過水的鴨子放到其他配菜上面； -
05
加水：
食材放好后，往鍋里加入適量的水；
水的量以覆蓋所有食材，再往上多5cm的高度；喜歡喝湯的也可以多加點水； -
06
壓煮：
蓋上鍋蓋，開始壓煮，開大火；
待煮到高壓鍋響聲響起時，繼續煮2-3分鐘，將火調為中小火，再壓煮15分鐘； -
07
關火、調味、完成：
關火；待氣閥失氣后，再開鍋；
加入適量的鹽和味精調味，再翻攪幾下，就完成了！ - End
- 發表于 2017-10-09 00:00
- 閱讀 ( 605 )
- 分類：健康生活
admin
0 篇文章
作家榜 ?
-
xiaonan123
189 文章
-
湯依妹兒
97 文章
-
luogf229
46 文章
-
jy02406749
45 文章
-
小凡
34 文章
-
Daisy萌
32 文章
-
我的QQ3117863681
24 文章
-
華志健
23 文章