首先我們可以把生板栗的外殼,用小刀劃上一個小口,然后就可以輕松把外殼去除了
然后就剩下了有一層細皮的板栗仁,這時候我們燒開一鍋水
然后把板栗仁倒入開水中燙個2到3分鐘左右,用鏟子鏟一下,讓板栗受熱均勻
再取上一盆冷水,冰水是最好的,然后把板栗仁撈出瀝干水分,倒入水中浸泡片刻
浸泡個5分鐘,然后就可以輕輕松松把表面的細皮給剝去了,怎么樣,是不是超簡單的。
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