黃鱔粥的做法
黃鱔粥，是一道營養豐富又美味的大補粥，做法簡單，下面分享它的做法給大家看看。
工具/材料
黃鱔100克，姜蓉、香蔥頭、生抽、糯米酒適量。
操作方法
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01
用剪刀把黃鱔肚子剪開，把里面的臟全部清理干凈。
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02
煎成一段段。
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03
加鹽、姜蓉、糯米酒、生抽、花生油腌制幾分鐘。
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04
用一個小鍋，開火下油。
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05
放黃鱔下去翻炒一下。
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06
再加一勺子糯米酒，蓋上鍋蓋焗2分鐘。
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07
加適量的白粥、香蔥頭，攪拌均勻。
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08
蓋上鍋蓋再煮4分鐘。
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09
又滑又香的黃鱔粥就做好了。
- End
- 發表于 2017-10-10 00:00
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- 分類：健康生活
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