如何做白蘿卜豆腐廋肉湯好喝？
白蘿卜豆腐廋肉湯是大家經常吃到的一道家常湯品，那如何在家做這道湯呢？今天小編就和大家分享一下它的做法，希望能夠幫助到大家。
工具/材料
白蘿卜（1根）
豆腐（1塊）
廋肉（250g）
蔥（1株）
鹽（1勺）
味精（1勺）
水（4碗）
地瓜粉（適量）
操作方法
-
01
購買食材
（1）廋肉，請選擇新鮮且紋路清晰的；
（2）豆腐，別買多一塊就好；
（3）白蘿卜，選小根一點的為宜；
（4）蔥買適量。 -
02
食材處理
（1）廋肉洗凈，切成片，并倒入適量的地瓜粉裹一下；
（2）白蘿卜洗凈去皮切成丁；
（3）白豆腐洗凈切成小塊，蔥切成蔥花。 -
03
將切好的白蘿卜倒入鍋中。
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04
加入四碗水，開大火煮個15分鐘。
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05
待白蘿卜煮成透明狀，將白豆腐和廋肉倒進鍋中，煮個3分鐘。
-
06
加入1勺的鹽、1勺的味精，煮個30秒。
-
07
撒上蔥花就可以出鍋了。
-
08
一道美味可口的白蘿卜豆腐廋肉湯就做好了。
- End
- 發表于 2017-10-10 00:00
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- 分類：健康生活
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