怎么做洋蔥瘦肉春卷？
制作春卷很簡單，口味還可以依據自己的喜好來設計。今天小編給大家分享一下怎么自己做洋蔥瘦肉春卷。
工具/材料
材料：薄餅 瘦肉 洋蔥 姜 蔥 蒜頭 醬油 鹽 味精 食用油
操作方法
-
01
原材料的準備：
將洋蔥的外皮去掉，清洗干凈，切成碎狀；
將博餅皮準備好； -
02
配菜的準備：
將蔥清洗干凈，切成蔥花；
將姜去皮，清洗干凈，切成姜末；
將蒜頭去膜，清洗干凈，切成蒜末； -
03
瘦肉的準備：
將瘦肉清洗干凈，切成肉末；
將姜、蔥、蒜末和瘦肉放到一起； -
04
瘦肉的腌制：
加入適量的醬油、鹽、味精，攪拌均勻，腌制30分鐘-1小時； -
05
時間到后，取1張博餅皮，用湯匙舀一勺瘦肉到博餅皮的一端；
將薄餅皮的左右兩邊分別蓋到中間，再從后往前卷成小圓柱狀，就可以了； -
06
將所有瘦肉都包斤薄餅皮里，包成春卷的形狀；
-
07
開火，往鍋里加入較多的食用油，將春卷下入鍋里炸；
-
08
炸到春卷的表面呈金黃色，就完成了！
- End
特別提示
將春卷放入鍋里炸的時候，要小心，別讓薄餅皮散開了。
- 發表于 2017-10-25 00:00
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- 分類：健康生活
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