怎么做白蘿卜豆腐筒骨湯才好吃？
白蘿卜用來燉湯，味道和口感都非常好。今天小編給大家一下怎么做白蘿卜豆腐筒骨湯才好吃，希望大家能喜歡。
工具/材料
材料：筒骨 豆腐 白蘿卜 姜 枸杞 鹽 味精
操作方法
-
01
將白蘿卜去皮清洗干凈，切成塊狀；
將豆腐清洗一下，切成塊狀； -
02
取1塊姜，去皮，清洗干凈，切成片狀；
取1小把枸杞，清洗干凈； -
03
筒骨買的時候就請師傅幫忙切成小塊；
將筒骨清洗干凈； -
04
將筒骨放入鍋里，加入適量的水，煮開、撈出；
水的量要能夠將筒骨覆蓋； -
05
將筒骨和蘿卜再下入鍋里，加入適量的水，煮開；
-
06
煮開后，將筒骨和蘿卜連同湯汁一起倒入高壓鍋里；
-
07
將姜片、枸杞、豆腐再放入高壓鍋里；蓋上鍋蓋，再開始壓煮；
-
08
大火煮到高壓鍋響聲響起時，再壓煮5分鐘；
轉小火，再壓煮10分鐘；
關火，氣閥失氣后，再加入適量的鹽和味精，調味好，就完成了！ - End
特別提示
將筒骨和蘿卜放入鍋里先煮開，可以縮短高壓鍋壓煮的時間。
- 發表于 2017-10-26 00:00
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- 分類：健康生活
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