家常菜花的最新做法
現在菜花是最好的應季蔬菜，菜花有和胃補脾強筋骨的功效，大家要多吃菜花哦！菜花有很多種做法，可以涼拌，清炒，醬燒，下面給大家介紹一種最常見的家常菜花制作方法。
工具/材料
菜花500克。
柿子椒一個，小辣椒兩個，大蒜三四瓣，花生米十五個。
豆瓣醬適量。
食鹽適量，老抽少許，食用油適量。
花椒水適量。
炒鍋。
操作方法
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01
菜花洗凈撕成塊狀（我撕的有點小了，你可以撕的大一點），蒜切碎。
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02
柿子椒也切碎，注意一定要是碎的。
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03
在鍋里放油，炸一下花生米，撈出來，備用。
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04
然后放入菜花，翻炒，加一點老抽，再翻炒，快熟的時候加點鹽，再炒熟倒出裝盤。
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05
然后在鍋里裝一點油，燒熱，加入紅辣椒末，然后加入柿子椒翻炒幾下。
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06
再加入一勺豆瓣醬翻炒幾下就熟了。
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07
把炒好的柿子椒倒在炒好的菜花上面。
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08
然后撒上花生米，一盤家常菜花就完成了，可以上桌啦！
- End
- 發表于 2017-10-24 00:00
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- 分類：健康生活
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