怎么做青椒花菜炒五花肉才又簡單又好吃？
青椒、花菜口感都很好，加點五花肉一起炒成的菜，味道很好。今天小編給大家分享一下怎么做青椒花菜炒五花肉才又簡單又好吃。
工具/材料
材料：青椒 花菜 五花肉 姜 蒜頭 鹽 味精 食用油
操作方法
-
01
青椒的準備：
將青椒去蒂去籽，清洗干凈，切成絲狀； -
02
花菜的準備：
將花菜切成大小均勻的小塊，清洗干凈； -
03
五花肉的準備：
將五花肉清洗干凈，切成小塊、薄片； -
04
姜和蒜頭的準備：
取1小塊姜，清洗干凈，切成片狀；
取3-4個蒜頭，去膜，清洗干凈，切成蒜末； -
05
花菜的處理：
開火，加入適量的水，將花菜下入鍋里，煮開后，馬上關火，撈出； -
06
炒姜、蒜：
開火，加入適量的食用油，油燒熱后，將姜片和蒜末入鍋炒香； -
07
下五花肉：
將五花肉下入鍋里，翻炒至出油、至五花肉表面呈金黃色； -
08
下青椒：
將青椒下入鍋里，翻炒均勻； -
09
下花菜：
將花菜下入鍋里，翻炒均勻； -
10
調味、完成：
待鍋里的食材都炒熟后，下適量的鹽和味精，調味好，就完成了！ - End
特別提示
花菜相對于青椒而言更不容易熟，提前過水煮開，可以縮短炒菜的時間。
- 發表于 2017-10-26 00:00
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- 分類：健康生活
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