怎么做出湯鮮又美味的上湯娃娃菜？
娃娃菜，其實跟大白菜一樣，只是一個個頭大，一個比較小！娃娃菜中含有大量的鉀和葉酸，經常有倦怠感的人多吃可以起到一定的調節作用，而葉酸是懷孕前期必吃的，所以孕婦也可以多吃補充葉酸哦！
工具/材料
娃娃菜一顆
皮蛋一枚
濃湯寶一盒
火腿腸一根
青椒
芡粉
蔥姜蒜
操作方法
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01
買回來的娃娃菜扒開，洗干凈
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02
洗干凈的娃娃菜切絲備用
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03
洗好的青椒切小段
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04
火腿腸剝開，切開再改刀切段
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05
皮蛋去皮，切成合適的大小塊
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06
蔥姜蒜切好，備用
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07
熱鍋放油，油溫升至五成熱時，放入姜蒜爆香，然后放入切好的皮蛋和青椒炒一下
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08
接著倒入切好的娃娃菜桿一起翻炒，接著倒入適量的水
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09
待鍋里水開后，放入濃湯寶一起煮三分鐘（PS：還沒來得及拍照就化了）
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10
待鍋里煮三分鐘左右，放入切好的火腿腸
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11
然后放入娃娃菜的葉子一起煮開
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12
芡粉勾芡，出鍋前淋入鍋里即可
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13
最后撒上蔥花，蒜末，鹽，雞精調味就可以出鍋啦
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14
絕對鮮美到爆，是不是隔著屏幕都能聞到香味啦，那就趕緊一起來做吧
- End
特別提示
1，如果家中剛好有燒骨頭湯的，就不要用濃湯寶了，畢竟骨頭湯更有營養！
2，如果買不到濃湯寶，可以直接省去濃湯寶這一步驟的，因為不放濃湯寶做出來的娃娃菜一樣很鮮的哦！
- 發表于 2017-10-27 00:00
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- 分類：健康生活
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