紅糖發糕怎么做好吃
紅糖屬于沒有經過加工的粗糖，富含多種維生素和礦物質，紅糖中大量的營養物質對人的身體有很多好處，可以保護皮膚健康，促進皮膚細胞代謝，經常食用紅糖，可以美白肌膚，去除面部皺紋，使皮膚光亮潤滑，做發糕放入適量紅糖，再放入一些自己喜歡吃的果脯，營養，健康又好吃。
工具/材料
紅糖適量，雞蛋1個，面粉適量，酵母適量，葡萄干適量，洛神花1朵。
操作方法
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01
雞蛋一個磕入碗中，放入適量紅糖，打散，使紅糖融入到蛋液中。
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02
按500克面粉放入5克酵母的量，放入面粉和酵母，加入適量溫水攪拌成面糊，蓋上蓋發酵。
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03
當面糊體積發酵至原面糊一倍大左右時，并且面糊表面有氣泡生成，面糊就發酵好了。
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04
取葡萄干適量，放入碗中，加水洗凈，撈出控干水分，洛神花切絲備用。
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05
準備一個盆，倒入適量食用油，把盆的里側均勻涂上食用油，倒入面糊。
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06
面糊表面撒上葡萄干，放入洛神花，蒸鍋中加涼水，放入面盆。
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07
中火燒開，中小火蒸25分鐘左右，發糕就蒸好了，出鍋，切塊就可以上桌了。
- End
特別提示
- 發表于 2017-12-11 00:00
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- 分類：健康生活
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